Ezzel a funkcionális, alacsony kalóriatartalmú desszerttel visszanyerheti energiáját és ásványi anyagait egy intenzív nap után
Az ananászos, citromos és chia magos zselatin egy frissítő desszert, nagyon könnyű elkészíteni, és nagy előnyökkel jár az emésztésre, a hidratáltságra és a bőrre.
Az ananász bromelint (emésztőenzimet), C-vitamint és rostokat tartalmaz; a citrom antioxidánsokat és frissességet ad hozzá; a chia pedig omega-3-at, rostokat és teltségérzetet biztosít. Ideális snackként, desszertként vagy könnyű reggeli részeként.
Ananászos, citromos és chia magos zselé receptje
Előkészítési idő
- 10 perc az összetevők keveréséhez
- 5 perc a zselatin hidratálásához és feloldásához
- 2 óra hűtéshez
Összetevők
- 2 csésze érett, kockára vágott ananász
- 1 csésze víz (vagy természetes ananászlé)
- 2 citrom leve
- 2-3 evőkanál méz, stevia vagy barna cukor (opcionális)
- 2 csomag zselatin (összesen 14 g), 1/3 csésze hideg vízben hidratálva
- 2 evőkanál chia mag
- Vékony citromszeletek és friss menta a díszítéshez (opcionális)
Hogyan készítsünk ananászos, citromos és chia magos zselét
- Hidratáljuk a zselatint 1/3 csésze hideg vízben 5 percig.
- Turmixoljuk össze az ananászt a vízzel (vagy ananászlével), a citromlével és az édesítőszerrel, amíg homogén folyadékot nem kapunk.
- Oldjuk fel a hidratált zselatint mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben, anélkül, hogy felforralnánk.
- Adja hozzá az oldott zselatint az ananász és citrom keverékéhez, és alaposan keverje össze.
- Adja hozzá a chia magokat, és keverje össze, hogy egyenletesen eloszoljanak.
- Öntsük egyedi formákba vagy egy nagyba. Hűtsük legalább 2 órán át, amíg meg nem dermed.
- Vegyük ki a formából, és díszítsük citromszeletekkel és friss mentalevelekkel.
Hány adagot ad ez a recept?
Körülbelül 6 közepes adagot ad.
Mi az egyes adagok tápértéke?
Minden adag körülbelül a következőket tartalmazza:
- Kalória: 50
- Zsír: 1 g
- Telített zsír: 0 g
- Szénhidrát: 10 g
- Cukor: 7 g (a gyümölcsben természetesen előforduló)
- Fehérje: 2 g
- Rost: 2 g
Az értékek hozzávetőlegesek, az összetevőktől és a mennyiségektől függően változhatnak.
Mennyi ideig tárolható ez az étel?
Az ananászos, citromos és chia magos zselé hűtőszekrényben, jól lefedve legfeljebb 4 napig tárolható.